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如今,鲍鱼已经成了酒会宴席上的常客了,它有哪些家常做法呢?

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如今,鲍鱼已经成了酒会宴席上的常客了,它有哪些家常做法呢?

发布日期:2018-09-07 作者:www.lkyuanhao.com 点击:

如今,鲍鱼已经成了酒会宴席上的常客了,它有哪些家常做法呢?


如今,鲍鱼已经成了酒会宴席上的常客了,它有哪些家常做法呢?让麻辣小海鲜加盟商给我们分享一个简单的做法吧。小鲍鱼烧排骨做法,新鲜小鲍鱼8个,肋排1斤,生姜1块,大葱1段,蒜3瓣,桂皮少许,八角少许,红烧酱油,老抽上色用,料酒,糖,香油。排骨冲洗干净,小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,

用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净,在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样,横着切几条,竖着切几条,保持鲍鱼肉别被切断,排骨冷水下锅,煮开,沥去浮沫,生姜切丝、大葱切大块,锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香,接着加入排骨继续翻炒至表面微焦,

加入小鲍鱼,倒入适量料酒,红烧酱油,糖炒一下,倒入没过排骨量的开水,再加入1个八角少许桂皮,移入高压锅,大火烧开转小火20分钟,重新倒回炒锅中,大火快速收干收浓汤汁,此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色,临出锅前淋入少许香油即可。

鲍鱼炖土豆做法,中等大小鲍鱼、土豆,葱姜,辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒。鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁,土豆去皮切丁,热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒,土豆翻炒,加清水炖,放入鲍鱼丁炖熟,OK。

如果是旅行或者送亲朋好友的话, 便携就是重点问题,麻辣小海鲜批发商给您推荐一款罐装鲍鱼,既满足了您的携带问题又不失鲍鱼的鲜美。

本文网址:http://www.lkyuanhao.com/news/429.html

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