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原来海带结有这么多门道!

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原来海带结有这么多门道!

发布日期:2019-11-30 作者:www.lkyuanhao.com 点击:

海带打结,作为一个家庭煮妇考虑,买了打结的海带回家应该不会再改刀切丝,切块了,省去了切海带的麻烦。

买回来的海带经常是滑溜溜的,上面有一层粘液。这种黏液是一种叫做“甘露醇”的物质。把海带打结之后,增大了摩擦,拿起来更省事,不知道你有没有喝海带汤的时候,海带粘在碗底的经验呢?吃起来心好累啊!但是海带结绝对不会!

特意查了一下,海带打结是有专门的机器的,所以打结的海带应该比不打结的海带成本高一点。所以打结的海带价格会卖得贵一点,而且打结的海带比乱蓬蓬的泡在水里的更让人有购买欲。也给人一种干净整洁的效果。

原来海带结有这么多门道!

海带结各种好,不过海带结买到家里还是要清洗干净才行,尤其是打结的地方更要注意。你喜欢吃打结的海带么?

海带结怎么做好吃

芝麻海带结

材料:海带结300克、白芝麻2大匙。调味料:酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许。

作法

首先要把芝麻用水洗干净,之后放进锅里用火把它炒香或者是在用烤箱烤熟后,把它拿出来放凉,海带结加水煮沸后,捞起沥干水分。加入调味料及海带结煮至汁收干,撒上芝麻即可。

注意

1.煮海带结时在水中加1大匙醋,可使海带结较快熟软。

2.有的海带结色泽较绿,比较嫩;有的色泽较深,煮的时间需要较长。

本文网址:http://www.lkyuanhao.com/news/484.html

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